Jamin Makanan Siswa Aman dan Higienis, Polres Gumas Ambil Sampel Sebelum Didistribusikan

Kuala Kurun – Polres Gunung Mas (Gumas) mengambil peran aktif dalam menyukseskan program pemerintah Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi pelajar. Melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes), Polres Gumas melakukan pengawasan keamanan pangan (food security) yang ketat terhadap seluruh makanan sebelum didistribusikan kepada ratusan siswa penerima manfaat, Rabu (15/10/2025) pagi.

Kegiatan pemeriksaan dan pengambilan sampel ini dipusatkan di Gedung Sentra Pelayanan Pangan Gunung Mas (SPPG), yang menjadi salah satu dapur persiapan program MBG. Hari ini, total 992 porsi makanan disiapkan untuk disalurkan ke tiga sekolah, yaitu MTS Nurul Yaqin (43 porsi), MA Nurul Yaqin (32 porsi), dan SMAN 1 Kurun (917 porsi).

Sebelum didistribusikan, tim Sidokes yang dipimpin oleh PS Kasi Dokes Bripka Yana Maria, Amd.Kep., pada pukul 09.00 WIB, memeriksa dengan teliti setiap komponen menu. Sampel dari menu lengkap yang terdiri dari nasi, telur, tempe, sayur, dan buah diambil dan disimpan secara khusus di lemari pendingin sebagai bagian dari prosedur jaminan mutu.

PS Kasi Dokkes, Bripka Yana Maria, Amd.Kep., menegaskan bahwa pengawasan kualitas makanan ini adalah prioritas utama untuk melindungi kesehatan para siswa.

“Kami mengemban tanggung jawab besar dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis ini. Sebelum satu porsi pun disalurkan, kami wajib memastikan semuanya aman, higienis, dan gizinya seimbang,” ujar Bripka Yana.

Lebih lanjut, Bripka Yana menambahkan, “Anak-anak ini adalah generasi penerus kita, dan kesehatan mereka tidak bisa ditawar. Pengambilan sampel ini adalah prosedur standar kami untuk menjamin kualitas dan keamanan pangan dari dapur hingga ke tangan para siswa,” pungkasnya.

Langkah quality control yang detail ini merupakan wujud keseriusan dan komitmen Polres Gunung Mas dalam mengawal program strategis pemerintah. Dengan memastikan makanan yang diterima siswa tidak hanya gratis tetapi juga berkualitas, Polres Gumas turut berperan dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan unggul. (sp)